【厨房機器ニュース】愛荘町給食センター厨房機器更新工事プロポーザル実施要領


滋賀県愛知郡の愛荘町で、厨房機器更新工事プロポーザルが実施されます。

以下愛荘町のホームページより一部引用 https://www.town.aisho.shiga.jp/jigyousha_info/kyusyokucenternyusatu/kyusyoku/index.html

愛荘町給食センター厨房機器更新工事プロポーザル実施要領

1 目的
この要領は、愛荘町給食センターの厨房機器の更新を図るため、主要な設備となる厨房機
器については、衛生管理、調理能力、作業効率、環境への配慮、経済性など様々な視点から
の検討が求められます。
このため、愛荘町給食センターの厨房機器更新工事に関する提案を募集し、最も優秀と
認められる企画提案を厨房機器更新工事に反映させることを目的として、公募型プロポーザ
ルを実施します。

2 プロポーザルの概要
⑴ 名称
愛荘町給食センター厨房機器更新工事プロポーザル(以下「プロポーザル」という。)
⑵企画提案内容
別紙「プロポーザル仕様書」のとおり
⑶企画提案の選定
愛荘町教育委員会が設置する選定委員会において、提出書類の審査、プレゼンテーショ
ン及びヒアリングを実施し、提案内容の企画性、業務遂行能力、価格等を評価し、厨房
機器の更新企画案として採用する企画提案を選定します。

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